四月去了一趟日本古董市場，六月底也去了兩天古董市場 日本的古董市場都非常精美，當然法國古典價格不少是天價，下手不容易 演出完，就馬上回家收拾行李，然後睡了一小時，就前往機場 到達日本，馬上坐黑色的 taxi 到目的地，把想...
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冬天，人也想跟動物一起冬眠， 而肚子總是想著熱乎乎的美食，但是又不想大費周章，做簡單的【起司栗子意大利麵】真的好吃！ 栗子麵比較有口感，配上超濃巴哈馬起司和高級純橄欖油，加一點鹽巴和黑胡椒，已經媲美高級意大利餐廳的矜貴美食了！ 佐餐水... -
Keith British 接受《壹週刊》邀請訪問，介紹英法餐具。 刊登於2014年7月30日刊。 上圖藍色杯是英國 Fortnum and Mason出品。 -
天然酵母種培養方法 一起來做天然酵母液！天然酵母菌其實生活在我們身邊的環境，包括泥土空氣等，我們要通過提供食物才可以讓他們在同一時間聚集和繁殖，過程奇妙，大家來試試喔！ 【水果天然酵母原液】: 乾淨玻璃瓶，常溫開水360... -
The French Romance 浪漫法式古董小物， 彷彿忘記時間與一切， 回到18世紀的浪漫法國， 如果你有一顆浪漫的心，一切也會變得浪漫動人。 自己種植的英國玫瑰 Juliet 非常美麗，可以維持多天仍然不凋謝，古典的花型幾乎完美。 ... -
Heritage 遺產是非常漂亮的名字，也是一款最具代表性的英國玫瑰，深受玫瑰玩家的喜愛，有如名字一樣充滿歷史感，帶著無限美好的回憶，它擁有粉嫩的粉紅色，又帶有牛奶般的奶白，猶如掉進牛奶的玫瑰，清新動人，古典而高雅。 Heritage Cate... -
Am 730的報導很有趣，就拿出來分享吧！喜歡記者用【麵包伽利略】來稱呼Keith，為嚴肅的報導增添幾分趣味。 [am專訪] 麵包伽利略 一個藍莓包 港仔踢爆台企香精案 (2013年09月02日) 【am730訊】 台灣藝人小S(徐熙娣)丈... -
七月總是很忙碌，各種的重要事情與工作堆在一起，少一點體力也不行。 忙碌完最重要的，接著這個星期五天內完成三個訪問， 都是關於家居，然後明天開始有更重要的事而忙碌一周。 在訪問中，我慨歎香港難以找到英式或法式古董傢俱，而室內設計及生活藝術仍然處於較低水平，... -
「淺談生活藝術和美學」 筆者 Keith British 「生活藝術」看似簡單而又高深莫測，究竟何為生活藝術？我們怎樣才是擁有生活藝術？ 本文 Keith British 將以淺顯易明的方式分享對「生活藝術」的體會，本文不會以繁瑣的理論來探討何為生活藝術，而... -
忙碌了兩個星期，今天終於可以放假，輕輕鬆鬆享受自己的個人時間。 今天早上起來，想早餐吃得簡單，出來自家烘焙的天然酵母麵包外，還吃了自己做的乳酪。 在家做乳酪很簡單，味道是外面沒得比的！全天然的乳酸菌和牛奶，完全無添加，而且非常 濃郁，有點像軟布甸，... -
冬天晴朗的下午總是讓人心情舒暢，藍色無雲的天空，溫暖的午後陽光，讓人想起了法國南部的美好優閒氣息。 在花園輪流陪狗散步，宮本王子對落下的英國玫瑰花很感興趣，因為真的很香！ 每次用餐的時候，Kyusa BB 總是躲在桌子下面陪伴，很乖又粘人的小朋友！ 空氣裏飄在...
