五月的第一天，送走比較繁瑣而多起伏的三，四月。 每一天，我們都希望在寧靜中渡過，沒有風雨，沒有波折，沒有起伏 淡淡雅雅，不需要精彩，不需要修飾，只需要平靜，平凡是福 前天四月二十九日下午五點二十五分，當我只是走出花園摘幾朵花，拍幾張照片...
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天然酵母種培養方法 一起來做天然酵母液！天然酵母菌其實生活在我們身邊的環境，包括泥土空氣等，我們要通過提供食物才可以讓他們在同一時間聚集和繁殖，過程奇妙，大家來試試喔！ 【水果天然酵母原液】: 乾淨玻璃瓶，常溫開水360... -
English Afternoon Tea 英式下午茶是我的最愛！ 朋友來到家中， 最好的活動還是英式下午茶。其實 English Afternoon Tea 是悠閒生活的一部分，現在多指享負盛名的英國維多利亞時代的英式下午茶。 本文章綜合了多年來 Keith 對... -
乳酪是Keith British最愛的食物之一，但是他不會買外面的乳酪，因為當你看看外面的乳酪成分的時候，你就會看見一大堆人工添加物， 這些東西吃進肚子只會傷害身體，最後這些乳酪反而害了大家。 自己做的乳酪不但美味，而且完全無添加！ 當你吃過自己做的乳酪... -
忙碌了兩個星期，今天終於可以放假，輕輕鬆鬆享受自己的個人時間。 今天早上起來，想早餐吃得簡單，出來自家烘焙的天然酵母麵包外，還吃了自己做的乳酪。 在家做乳酪很簡單，味道是外面沒得比的！全天然的乳酸菌和牛奶，完全無添加，而且非常 濃郁，有點像軟布甸，... -
演出完成後，開始恢復平靜而淡雅的生活步調。 在家料理，總喜歡吃得簡單而自然，沒有刻意的擺盤，卻不經意地滲透生活的美感。 浪漫是世上最難求的特質，浪漫的人感性而充滿藝術感，在我的內心世界，總是那麼唯美。 聽著 Billie Holi... -
English Breakfast英式早餐是英國人最常吃的早餐， 去英國的時候也一定會吃到，已經算是當地蠻豐富的早餐的了， 因為一般英國人都是以麥片玉米片加牛奶和麵包做早餐，所以 ENGLISH BREAKFAST 已經算是很豪華的了！ Keith Britis... -
今天起床，感覺秋天真的到了（這句話說了好多次，哈哈），氣溫突然下降，希望不要突然又熱起來才好喔！ 迎接秋天的美好，當然要在玫瑰園享受早餐（中午十二點算不算早餐），兩星期前為玫瑰進行了秋剪，慢慢有葉子，有些英國玫瑰，法國玫瑰，日本玫瑰也開始冒花苞，這次要給他們自由綻放，因為... -
英國玫瑰 Wedgwood 是 Keith British 最愛的的玫瑰品種，也是英國玫瑰中最美最強壯的品種，它是著名英國玫瑰繁殖家 David Austin 為慶祝英國著名骨瓷品牌 Wedgwood 250 週年而推出的新品種， Keith 是首批種植者，深深體會它的... -
秋冬季第二輪玫瑰已經綻放， 這次由於天氣寒冷，所以花型非常完美，是 Keith British 最愛的古典花型。 前陣子由於下來大雨，很多花苞都被打爛了，包括宋代玫瑰【粉妝樓】。 Summer Firework夏日花火顏色突出，花型非常... -
四月底，Keith 悄悄地離開香港，到了玫瑰愛好者的樂園-台灣田尾。 田尾位於彰化縣，有一次跟台灣著名玫瑰專家艾瑪聊起她的玫瑰園所在地，艾瑪告訴我【田尾】，一個陌生但引起好奇的地方，了解之下原來田尾是園藝者的樂園，甚至有Keith一直想去的美加美玫瑰園！！！ 我...
