每天起來 ，我都希望為自己泡一杯咖啡
有了這杯咖啡，美好的一天也會隨之而來
從前我經常問，為什麼外面一杯咖啡賣那麼貴
後來慢慢明白了
一杯好喝的咖啡必須有好的咖啡豆，烘焙，萃取工具，技巧還有用心
任何一個步驟，缺一不可，都不能成為一杯好咖啡
連鎖咖啡店的咖啡很難喝，因為咖啡豆不新鮮，技術更加不用說了
但是他們仍然賣幾十元一杯咖啡，為什麼？
因為店租，器材，光一台咖啡機就要五萬到十幾萬
所以，精品咖啡店的咖啡會更加貴
因為人家真的是每一個步驟都到位
我在家是用一台最爛的咖啡機
只能勉強為自己泡一杯咖啡
但是我仍然希望有機會讓大家喝到我想喝的咖啡味道
我周遊列國，走訪不同咖啡店
為了是找出自己喜歡的咖啡口味
不容易
對我來說，喝咖啡，是一種品味生活的態度
也是我對生活的追求
今天的工作很繁忙，需要把花園剪枝及大清理
是每年最痛苦的時間
痛苦過後，我知道又是繁花盛放
浪漫的秋冬也會陪著大家渡過
你們準備好了嗎
每逢看見橄欖樹及藍天，就會想起南法的美好風景
微不足道的點滴
需要我們學會欣賞，感恩與品味
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