THE French Tableware 法式鄉村生活

去年的今天，我經歷了人生最不尋常的風暴，一天內被過百萬人注視，被恐嚇，被誣衊， 同一天我站了起來， 因為我必須還我清白，也必須讓全世界知道真相。

一年過後的今天， 我感恩， 我走過人生最大的難關， 雖然事實已經還我清白，但是被重壓的創傷卻長達數個月才可以慢慢療愈，一年過去， 我看得更透，學了更多，也變得更堅強。

我感謝風暴為我帶來堅忍，我感謝重傷帶來希望，我感謝挫折帶來鼓勵，我感謝磨練帶來信心。

我從事件完結的那一刻已經學會放下， 學會謙卑，學會知足，學會誠實，學會感恩。

人所需要的不多，有衣有食就該知足，名利只不過是虛空，錢財只不過是浮雲，不義之財千萬別碰。

好吃的不一定健康，有名的不一定誠實，好看的不一定有內在，香濃的不一定天然，受歡迎的不一定就好。

最後仍然要再次感謝所有給予我支持鼓勵的台灣，香港和其他國家的朋友，還有所有追求真相的記者朋友們！你們的仗義我永遠銘記！

新的開始，需要新的生活方式， 過去一個月非常忙碌，最忙碌的時候三天內只睡了7小時，但是忙得有意義有價值。

忙碌過後，當然要開始為自己做美食，美食的定義不是複雜，相反最簡單的已經是最美味，這樣才可以吃到食材的味道，自然而單純。

夏天的英國玫瑰，法國玫瑰，日本玫瑰都在偷偷綻放，即使把他們的花苞摘除，也有漏網之魚，綻放了只好摘下，免得被太陽曬焦，插在古樸的小瓶子中，別有一番美意。

近年來對法式風格越來越喜歡，相對英式風格的溫馨和高貴，法式風格比較隨意和自在，或許人長大了，也開始喜歡簡單而古樸的美學，當然英式風格和法式風格都是 Keith 主要運用的家居風格。

這本書是世界上最好的書， 非常漂亮，而且內容根據原文編寫，若有興趣可以上 www.jw.org

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法式農家飲食其實很隨意，比較講究食材本身的味道， 希望有機會可以多接觸及學習，若香港或台灣有法國食材專賣店請通知一聲喔！

一個人的魅力不在於他的外表和財富，而是他的內心蘊含多少美德，也更在乎他擁有多少人生智慧， 只有發自內心的美才是真正的美。